夏之北海道(一) - 札幌

日期﹕七月四日 - 五日

行程﹕香港 => 首爾 => 札幌

我哋買咗大韓嘅機票，零晨起飛，要飛5個鐘去首爾，再喺首爾等5個鐘轉機去北海道。大約中午前就會到達新千歲機場。

上機之前，我哋去咗翡翠拉麵食晚餐。以前已經試過佢嘅其他幾間分店，佢啲小籠包算唔錯，但今次喺機場呢間，竟然令到我哋十分驚喜。







隻小籠包嘅皮我唔係好識比較，但用筷子夾起唔會穿，咬落去又覺得好薄。咬穿咗層皮，裏面好多肉汁、好鮮甜，豬肉亦好林、好滑，真係讚不絕口。

食完飯，就開始過海關，準備上機。當晚係世界盃八強賽，阿根廷對德國嘅日子。我哋喺候機室上網睇即時賽果，見到德國由驘1:0變成4:0，好驚訝、好想睇到場波，不過都無辦法，唯有齋睇比數啦。

搭大韓機，飛機餐我揀咗韓式撈飯。味道唔錯，幾好食，穩陣之選。

架飛機零晨起飛，5點到首爾。要等近5個鐘再轉機去北海道，等待嘅過程幾漫長。無乜好做，影下日出先。

到咗北海道之後，首先去食lunch醫肚。我哋揀咗蟹本家食我哋嘅第一餐，食嘅係全蟹料理。呢一餐我哋覺得好滿意，我哋叫咗兩個"小形"會席料理，佢哋將啲蟹做成好多唔同嘅菜式。每碟細細哋，但係樣樣都好好味。

這個蟹粥真係好味到不得了, 三個字形容 - 鮮 ! 甜 ! 掂 !

食完飯之後就開始觀光，去睇幾個standard嘅景點 : 道廳舊本廳社、時計台、Tower38。

上Tower38嘅時間，專登揀黃昏之前，上到去可以睇哂札幌嘅日景、日落同夜景。

喺 Tower38睇完日落之後，就去咗味之時計台食拉麵。本來對札幌拉麵無太大期望。諗住唔會比香港有名嘅拉麵店好幾多。但結果係......竟然無論係拉麵、 味噌湯定係舊叉燒，全部都比香港嘅好食好多。我完全明白點解札幌代表性嘅食物係拉麵。不過下次唔會再點帆立貝拉麵 , 因為啲帆立貝普普通通 , 無乜特別.

第二日一早去咗場外市場嘅北之漁場食早餐。叫咗海鮮丼、墨魚麵、帆立貝刺身同另一個貝類嘅刺身，再叫咗個燒帆立貝。個帆立貝刺身OK，幾鮮甜。個墨魚麵幾新鮮，口感幾特別。個海鮮丼同燒帆立貝無乜特別，另外 嗰個貝類嘅刺身直頭唔得，又硬又腥。同之前嗰兩餐比較，呢餐就真係有D失望。

之後返札幌，購物後再去食午餐，呢餐係我哋好期待嘅海膽餐 - 函館うにむらかみ。 之前睇和味無窮，已經比佢介紹嘅無添加海膽吸引。但係電視介紹嘅地點係函館，我哋今次唔會去，覺得好可惜。好彩後來上網，發現佢札幌有分店，我哋一於走去試吓。今餐嘅主角係海膽丼，佢用咗最出名嘅利尻產蝦夷馬糞海膽做，每年只有六至八月可以食到，一日限售十份。個海膽飯好得，D海膽好鮮好甘甜，見到佢一粒一粒，但一入口即溶，好好食。

另外我哋仲叫咗燒海膽、海膽飯團試吓。兩味海膽料理都OK，幾特別。

午餐之後，再試咗幾個出名嘅甜品，就去機場meet個旅行團，開始跟團嘅行程。

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